Bienvenue dans mon univers.
Celui où la pâtisserie devient mémoire, et l’illustration

Je m’appelle Angèle, pâtissière de formation et artiste par passion.

Diplômée d’une école de pâtisserie et formée aux arts sucrés, j’ai toujours aimé dessiner. Ça fait partie de mon ADN.
C’est comme ça que j’ai commencé à croquer des pâtisseries que je rêvais de créer un jour. Puis, petit à petit, je me suis tournée vers l’illustration des créations de grands chefs que j’admire profondément.

Depuis mes 15 ans, je baigne dans le monde culinaire, et aujourd’hui, j’ai envie d’y contribuer autrement : en mettant en lumière sa beauté, sa poésie, sa finesse… à travers l’illustration.

C’est ainsi qu’est né ANXI, un pont délicat entre l’art et la gourmandise.

J’ai eu la chance qu’une fille de ma classe remarque que je dessinais. Un jour, elle m’a proposé d’illustrer les bûches de Noël pour la carte de la pâtisserie de son père.
Puis, de bouche à oreille l’info est arrivée jusqu’à l’un de mes chefs, qui m’a à son tour commissionnée pour illustrer et designer ses fiches techniques, notamment pour des pâtisseries de concours.

C’est là que j’ai eu le déclic.
C’était évident : ces projets réunissaient parfaitement les deux univers que j’aimais tant, l’art et la pâtisserie.

Aujourd’hui, je mets mon savoir-faire au service de ceux qui, comme moi, voient dans chaque gâteau plus qu’un simple mets : une émotion, un souvenir, un instant figé.

Immortaliser vos douceurs, autrement.

Ce que je veux transmettre à travers mes illustrations, c’est l’idée qu’un dessert peut devenir plus qu’un simple souvenir : il peut être immortalisé, comme une photo, mais avec de l’émotion, du cœur et de l’artisanat.

Une pièce montée de mariage, un gâteau de naissance, une pâtisserie signature… Et si ces douceurs pouvaient vivre autrement, sous forme d’affiche, de carte, ou d’illustration à encadrer ?

Imaginez une part de votre gâteau préféré accrochée à votre mur, capturée avec amour et sens du détail.
C’est beau, c’est vous, c’est unique.

Pasant à un entremets signature pour une carte de restaurant, le gâteau d’un anniversaire marquant ou un café latte parfaitement mousseux… Chaque projet est illustré avec finesse, amour du détail et sensibilité.

Je m’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels

Concours, visuels de communication, cartes de menu, papeterie événementielle ou souvenirs personnalisés , chaque création est pensée sur mesure.